情報プラザやお「くらしを科学する」収録(2018年9月17日放送分)
情報プラザやお、毎月第3月曜日は「くらしを科学する」の時間です。
担当はアクアフレンズの美濃原弥恵さん。
今月のゲストは、大阪府中部農と緑の総合事務所 地域制作室総括主査の馬場とも子さんです。
8月13日に長瀬川・玉串川が「大和川分水築留掛かり」として世界かんがい施設遺産に登録されたということで、馬場さんには世界かんがい施設遺産のお話や登録されるまでの選考のお話などを中心にお聞きしています。
今回の「環境一口メモ」のコーナーでは、アクアフレンズの川崎芳子さん、皆木喜久子さんから「モロヘイヤ」についてのお話。
野菜の王様とも言われる高い栄養価や美味しい料理のレシピをご紹介されています。
こちらもお楽しみに!
放送は9月17日(月)お昼12時から、再放送が午後7時からと午後11時からです。
担当:畔地祐希